徒然草の蔵bar日記

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    こんにちは!お久しぶりです、徒然草です

    アートキャンプも中盤になり私もだんだんと疲れが溜まって来たようです。

     

    そして

    今日はヤマト工芸、高野社長が一日店長でした。

    デザインの話や、夢のこと、人生の経験論など美味しい料理に舌鼓しながら楽しみました

     

     

    ↑高野さんが畑で育てておられる野菜を用いて¥500で食べ放題の

     野菜ビュッフェを行いました。

     

    内容は、

     高野さんのキャベツを使ったロールキャベツ

          ピーマンを使った肉詰めピーマン

          ゴーヤを使ったゴーヤチャンプル

          オクラを使ったおつまみオクラ

          かぼちゃを使ったかぼちゃサラダ

     

    他にもシシトウを焼いたりきゅうりやニンジンをディップにしたりして美味しくいただきました。

     

     

     

    ↑ヤマト工芸で作っている商品も持って来ていただき気に入った商品は

     自由に持ち帰ることもできました。

     

     

     

     

    前の一日店長とはまた違った角度ではなし、学び、楽しむことのできるひと時でした。

     

     

     

     

     

    次回はクラフトビールでおなじみ前田モータス前田さんの一日店長です。

    お楽しみに!

     

     

     

     

    _______________________________________________

     

    【 営業日 】

     

    * 蔵Bar

    営業日:8月25日〜9月9日、16日(くらしの祭典)※月曜定休

        うち8月27日、9月2、5、8、9日は1日店長営業日

    営業時間:18:00〜21:30 ラストオーダー21:00

     ※出張蔵Bar 9月11日(鯖江市商店街 秋の夜市) 14:00〜20:00

     

    * 蔵cafe

    営業日:9月16、17日(くらしの祭典)

    営業時間:13:00〜16:00 ラストオーダー15:30

     

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    文章・写真 徒然草


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      • 2018.09.23 Sunday
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